正月の御馳走 ― 2009/01/03 22:57
himakoの実家で鹿肉を食べました。お隣から山で仕留めた獲物のお裾分けでいただいたそうです。himakoの実家でも鹿肉を食べるのは初めてだそうで、どう料理してよいのか分からなかったのでネットで調べたところ、牛肉と同じように食せば良いと書いてありました。・・・かくして鹿肉の焼き肉パーティーが始まりました。塩胡椒で焼いた鹿肉にバルサミコ酢を振りかけて焼いて食べてみたところ、肉がとってもやわらかくて、まるで牛フィレ肉のレアステーキを食べているようでとても旨かったです。ちなみに、バルサミコ酢をかけないで焼いていたhimakoの話では、少し焼きすぎるとすぐ固くなってしまったそうです。・・・ああ、また鹿肉を食べられるのはいつの事やら・・・
我が家のマイブーム２ ― 2008/12/16 21:37
ウイスキーの続編です。富士山麓という（安い）ウイスキーを買ってきました。我が家でブームのハイボールは、樽の匂いで×でしたが、つまみにスモークチーズを食べながらロックで舐めたら◎だったのと、おまけで付いてきた富士山グラスがもうひとつ欲しくなり、ボトル半分も飲んでいないのにもう一本買ってきてしまいました。・・・岩手産の牡蠣や帆立が安く売っているので、焼いたのを喰いながら一杯やるのが今から楽しみです。（下腹のメタボが少々気になりますが・・・）。
プリン大福 ― 2008/11/17 23:21
プリン大福を買いに花巻まで行きました。去年、全国番組に出たそうです（岩手では先日再放送していました）。手前の白いのがプリン大福です。中にはカスタードクリームと生クリームが入っていて、メタボな我が家には最高のオヤツです。プリンのカラメルが入っていたかは？です。何せ、あっという間に胃袋に行ってしまったのですから。そして奥の黄色いのが個数限定で販売しているカボチャ大福です。「カボチャ」大福の名前の通り、中には砂糖醤油で甘辛く煮たカボチャの煮付と生クリームが入っています。決してカボチャのクリームではありません！カボチャの煮付＆生クリームです。・・・そう聞くと「え～！？」と思う人がいると思いますが、なかなかインパクトがあってグ～です。まあ、塩キャラメルのようなものでしょうか・・・旦那的にはカボチャ大福が好きです。あと、抹茶ババロア大福とカフェプリン大福があるので、今度はそれを食べてみようと思います。
おけさ柿 ― 2008/11/02 23:27
旦那の実家から新潟のおけさ柿が送られてきました。 試しにひとつ食べてみましたが、まだ少し渋が残っていました。甘くなるのがとても楽しみです・・・。
我が家のマイ・ブーム ― 2008/10/29 22:32
最近、我が家ではウイスキーのハイボールがマイ・ブームになっています。サントリーの角を無味のソーダで割るだけですが、とても口当たりが良くて・・・(^.^)・・・ついつい飲みすぎてしまいます。・・・ウイスキーがお好きでしょ～♪な～んてね・・・飲みすぎかな。（反省）
北のホル麺 ― 2008/10/19 18:25
今日はｈｉｍａｋｏが出掛けて居ないので、ＥＴＣ５０％割引を利用して高速で水沢にある管理釣り場まで行く事にしました。行く途中、北上金ヶ崎ＰＡで昼食に『北のホル麺』を食べました。・・・美味さと辛さで腹の中が燃えて闘志がみなぎってきました。「さあ、レインボートラウトよ待っていろ！！」
南部せんべい ― 2008/10/16 21:35
岩手に来る前は南部せんべいと聞くと、ピーナッツが入っているか、何も入っていないプレーンな物くらいしか知りませんでした。 写真はｈｉｍａｋｏがお友達からもらってきた冷麺の南部せんべいです。ううむ、なかなか美味しいです。
電子レンジでパスタ ― 2008/08/24 12:56
今日は朝からｈｉｍａｋｏが出掛けていて居ないので、昼飯を作ってみました。電子レンジでパスタを茹でる容器を使ってパスタとアスパラを茹で、茹で上がったら皿に乗せて明太子ドレッシングと海苔をかけただけの即席パスタです。パスタを茹でる容器を始めて使いましたが、なかなかの優れ物で、湯を沸かす時間が不用なので短時間でパスタとアスパラが茹でられて、あっと言う間にパスタができました。味は明太子ドレッシングが美味いので問題無し。強いて言えば茹ですぎたので、次はアルデンテを目指そう・・・。
マイブーム（？） ― 2008/08/02 12:10
我が家ではホヤがブームになっています。ホヤは見た目がグロテスクだし、以前パックの剥きホヤを買ったら不味かったのでずっと敬遠していたのですが、近くのスーパーで活きたホヤをサービスで剥いてくれたので新鮮なのを食べるととても美味しいという事が分かり、我が家の好物になりました。地元の人は自宅で剥くそうですが、ｈｉｍａｋｏもも旦那も包丁さばきには自信が無いので剥いてくれるサービスは大助かりです。
塩山の桃が送られてきました。 ― 2008/07/12 22:09
埼玉の両親から桃が箱で送られてきました。山梨県の塩山まで桃狩に行ってきたそうです。お礼の電話をしたところ、電話に出た親父曰く「今年の桃は不出来で全然甘くねえんだ～！」そうですが、とても甘くて美味しかったです。ｈｉｍａｋｏと二人では食べきれないので、ｈｉｍａｋｏのお友達に御裾分けしました。
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